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北歐風格也是身為「特色咖啡館」的主要類型之一,而看似只要充滿簡單、潔淨的白色元素,就能打造出一間有感咖啡館....

又,真的是這樣嗎?

在 FIX coffee & some more 中,我覺得看見了另一種新世界。

就像新北市中藏了許多區,我相信北歐風也能有其多款不同的細緻路線,FIX coffee & some more 咖啡館外觀給我的第一眼,倒是融合了一點微量的韓風元素,也許是那招牌,又或許是那字體,要不然就是整個畫面的呈現,在韓國街頭不難看到這樣的咖啡館。當然,這家店也是網拍取景的好去處,我就發現了某品牌好多張都在這拍的呀.....

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店內空間廣,雖座位看似很多,卻不會給予擁擠感,不同於一些咖啡館只有一排獨立的長吧台專區,FIX coffee & some more 的長吧台位置可說是綿延圍繞於整間店的週邊,也搭配兩人桌及大方桌,滿足任何的座位需求,配上乾淨的花草綠意裝點,讓整體視覺、空間都非常舒適。

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輕食餐點部份有提供兩款帕里尼三明治,其實我不是很喜歡這類壓得硬邦邦的吐司口感,即便他標榜是採用雨人麵包的麵包(聽說很有名?),但我還是沒多做期待,只想圖個溫飽而點,沒想到 FIX 的帕里尼好、好、吃呀!真的是我這輩子吃到最好吃的了,也是第一次活生生體會到,真的有「外酥脆內溫潤」的口感,是保有彈性的那種酥脆,不是脆到硬掉卡卡的喔,咖啡則是很大一杯,也喝得讓人滿意。

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開放式的吧台及廚房,卻沒有任何油煙味,那台白色 La Marzocco 咖啡機根本已是精品來著,擺著就好吸睛,感覺做出來的咖啡都會特別香醇。

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飲品種類除了義式咖啡之外,也有販賣一些軟性飲品及特殊啤酒,還有手沖咖啡。

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來訪時剛好是國慶連假的第二天,店內沒什麼人,更是讓人在這空間裡更顯自在,整間店多以鋪滿的白色磁磚及木質桌椅,再加上自然採光的空間及映滿眼中的陽台植栽,完美且平衡地融合。

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更多照片請見 flickr:https://www.flickr.com/photos/irisusu/albums/72157659792706372

[咖啡館◎85]

 

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FIX coffee & some more

台北市八德路三段八巷21號

(02) 2577-5885

一到日:09:00-21:00

https://www.facebook.com/coffeefixyou/timeline

有wifi、插座

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